Food for the Future – Atlas

Como cierre del proyecto de investigación «Comida y Ciudad, de lo doméstico al espacio público. Elementos para una historia, argumentos para el proyecto contemporáneo», dirigido por David Arredondo y Juan Calatrava y desarrollado junto con miembros del grupo HUM813, presentamos la web Food for the Future – Atlas.

Se trata de un registro de casi un centenar de proyectos significativos por la relación entre comida, arquitectura y ciudad que plantean. Los proyectos se organizan en cuatro niveles: Casa, Calle, Territorio y Cultura, incluyendo fichas individualizadas con imágenes, planos (muchos realizados expresamente para el proyecto de investigación) y textos analíticos de cada uno de ellos.

El Atlas se ha podido consultar interactivamente durante la exposición Food for the Future — Atlas junto a las maquetas realizadas por los estudiantes de las asignaturas de Composición Arquitectónica 1 y 2 en la ETSA Granada. La exposición permanecerá abierta y visitable durante el próximo mes de septiembre, coincidiendo con el inicio del curso 2025-2026.

Ahora se puede consultar también el Atlas por cualquier persona interesada en el siguiente enlace: http://hum813.es/foodcity/